Открытый ресторан на крыше гостиницы
Меню от шеф-повара
Закуски
Татаке из говядины
С дайконом, жаренным рисом и Кунжутным соусом
Авокадо гриль
С крабом и манго соусом
Угорь с маринованым рисом и огурцом
Подается с муссом из авокадо
Роллы
Ролл Эрмитаж
С угрём и креветкой
Ролл Эрмитаж
Калифорния темпура
Ролл с лососем татаки
Ролл с крабом татаки
Супы и салаты
Окрошка
С телятиной на йогурте или квасе
Поке с копченым лососем
Поке с лососем, рисом, авокадо и манго
Горячие блюда
Осьминог гриль
С молодым картофелем и чимичурри соусом
Язык на гриле
С соусом терияки
Фермерский цыплёнок целиком
С молодым картофелем