Открытый ресторан на крыше гостиницы
Ресторан с панорамным видом на исторический центр Санкт-Петербурга открывает свои двери ежедневно с 15:00 до 00:00. Специальное гриль меню и коллекция суши в сопровождении авторских коктейлей и безалкогольных лимонадов собственного приготовления ожидают гостей в ресторане «Терраса Эрмитаж».
Фирменные роллы Эрмитаж, ролл с крабом татаки, поке с тунцом, авокадо и манго, следующие современным трендам японской гастрономии, удивят оригинальностью. Филе Миньон с салатом из овощей гриль, куриные крылья барбекю, морское плато, лосось с картофельным салатом, приготовленные на углях, позволят Вам насладиться пребыванием в ресторане и оставят незабываемые впечатления.
Меню от шеф-повара
Закуски
Татаке из говядины
С дайконом, жаренным рисом и Кунжутным соусом
₽1200
Авокадо гриль
С крабом и манго соусом
₽1500
Угорь с маринованым рисом и огурцом
Подается с муссом из авокадо
₽1500
Роллы
Ролл Эрмитаж
С угрём и креветкой
₽950
Ролл Эрмитаж
Калифорния темпура
₽1100
Ролл с лососем татаки
₽650
Ролл с крабом татаки
₽950
Супы и салаты
Окрошка
С телятиной на йогурте или квасе
₽750
Поке с копченым лососем
₽900
Поке с лососем, рисом, авокадо и манго
₽900
Горячие блюда
Осьминог гриль
С молодым картофелем и чимичурри соусом
₽2900
Язык на гриле
С соусом терияки
₽800
Фермерский цыплёнок целиком
С молодым картофелем
₽1400
