Новый год в Эрмитаже
Новогодняя ночь 2025
Новый год
Великолепная программа, гастрономические изыски русской императорской кухни, Парадный зал Гостиницы, воссоздающий роскошные интерьеры Зимнего Дворца – позволит каждому Гостю почувствовать себя придворной дамой или знатным вельможей.
В программе
Новогодней ночи
Приветственный фуршет в лобби гостиницы Эрмитаж
Музыкально-театральное шоу
Изысканное меню от Шеф-повара гостиницы
Розыгрыш подарков от гостиницы «Эрмитаж»
Встреча Нового года с бокалом игристого под бой курантов
Дискотека в сопровождении одной из лучших кавер-групп города
Танцевальный интерактив и другие номера-сюрпризы, подробности которых мы оставим в тайне, чтобы сохранить эффект неожиданности и невероятные впечатления
21:00 Приветственный фуршет
22:00 Начало Новогоднего представления в парадном зале «Атриум»
00:00 Встреча Нового года под бой курантов
00:15 Выступление кавер-группы
02:00 Завершение праздничной программы
Стоимость билета — от 35 000 ₽ за персону
Схема зала
Меню праздничного ужина
Закуски холодные
Лосось холодного копчения
Форель, маринованная в лесных ягодах
Палтус и масляная рыба холодного копчения
Угорь копчёный в соусе Унаги
Ростбиф на овощах гриль
Холодец с телятиной по-домашнему
Телячий язык в глазури с хреном
Икра лосося с тонкими пшеничными блинами
Мясные деликатесы
Сырная коллекция с мёдом и орехами
Ассорти свежих бакинских овощей с зеленью
Салаты
Салат «Эрмитаж» в русском стиле с цыплёнком,
перепелиным яйцом и красной икрой
Классическая Сельдь под шубой
Салат в имперском стиле из осетрины горячего копчения
Салат из сезонных овощей с фермерским сыром
Горячая закуска
Горячее на выбор
красной икрой
Утиная ножка конфи с итальянской полбой, цедрой апельсина, глазированной морковью и
печёными яблоками
Десерт
Напитки
Игристое вино, вино красное и белое, коньяк, водка